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Sabores auténticos de Puebla y Yucatán, hechos a mano.
Mayan Pork Pibil Tacos (x3)
8
Three soft corn tortillas grilled on the comal, filled with slow-cooked pork, marinate 24 hrs in achiote and citrus — A recipe the Maya have enjoyed for 2,000 years. Topped with house-made pickled red onions.
Mole Poblano
12
Pollo lento cocido con salsa de chiles y chocolate.
Cochinita Pibil
11
Cerdo marinado en achiote, servido con cebolla encurtida.
Sopa de Lima
7
Caldo ligero con pollo, lima y verduras frescas.
Quesadilla
6
Tortilla rellena de queso Oaxaca y hierbas.
Churros
5
Dulce frito espolvoreado con azúcar y canela.
Nuestra historia
En Xolo Mexican, cada platillo es un viaje a Puebla y Yucatán, cocinado a fuego lento y con ingredientes frescos, justo aquí en Pontypool.
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